たった一度の旅で置賜に魅せられ家族で移住した私、黒田三佳がキラキラ輝くステキな方をCafé STEPSに迎えてお話しを伺います。またSTEPS Daysでは二十四節気を追いながら季節の話題、感じたことなどをお伝えしていきます。お便りお待ちしています♪

 

[里山ソムリエページ♪]

今回の内容

里山ソムリエページ♪（August 26,2026）

里山ソムリエ黒田三佳がSTEPSとおきたまGO！のHPをリンクさせながらお届けする「里山ソムリエページ」

◆STEPS Days

日常のシーンから里山ソムリエな日々、STEPS Daysをお届けしています。

米沢人以上に米沢人だね！と声をかけられながら草刈りをしている私の姿です。

最近、民俗学の先生との出会いがあり、「常民」という言葉に出会いました。常民（じょうみん）とは民俗学で、普通の暮らしをし、昔からの民族や伝統を伝え守ってきた人々のことなんですって。

そんな常民は、古い着物を着て、古い譲り受けた家で、かてものを、「おげんじょ」といわれる金属の古い花器に活けている写真です。

白い花束は、家の原っぱに咲くゲンノショウコです。

そして、令和の置賜には多くの外国人の方々も暮らしていますので、そんな里山での国際交流の日常のお写真です。

里山のえいごくらぶにアメリカ人の先生がやってきて一緒にクッキーを焼きました。

◆neoかてものノート／ Edible Wild Plants Notes

ハス（ハス科　多年性水生植物）/ Lotus

　子どもが夏休みのころ、南原から自転車を走らせお堀の周りにあるハスの花に会いにいくのが楽しみでした。大きな葉と真っすぐと伸びた気高い花に、しばし見とれながら、清らかな気持ちになります。春の頃は沼のように見えた場所に、美しい花を咲かせるハス。仏様が乗っていらっしゃるのはハスの花です。極楽浄土の象徴とされ神聖な花として大切にされていることは日本人の私たちはどこかで感じていますよね。だいぶ前に古代ハスでできた香水をいただいたことがありましたが、本当に清らかな香りでした。
中国でちまきを食べたとき、大きなハスの葉で包まれていました。また、カヨウと呼ばれ、古くから健康茶としても親しまれているそうです。私たち日本人に一番親しみがあるのは、レンコンです。様々な薬効が部位により異なり、生薬として漢方や薬膳にも使われています。ここから秋のおすすめは中国人の友人に教えてもらった蓮根もち、すりおろした蓮根の片栗粉に桜エビを混ぜて焼く、もちもちの中華風蓮根もち、いかがでしょうか。

◆今週の音楽

Uru／ それを愛と呼ぶなら

今日もSTEPS、置賜に素敵な足跡を　Have a nice day.

ラジオをお聞きのご感想や、皆さんが感じた置賜のこと、番組宛にメッセージをお寄せください。

採用された方には里山ソムリエより、STEPS×おきたまGO！オリジナルポストカードでお返事をお出しします

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FAX：　０２３８－３３－９０００

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