自主放送
STEPS ~里山ソムリエな日々~

ON AIR | 隔週火曜日 7:00 (再放送) 水曜日 14:00 水曜日 24:30 木曜日 18:30 日曜日 09:00 |
INFORMATION
たった一度の旅で置賜に魅せられ家族で移住した私、黒田三佳がキラキラ輝くステキな方をCafé STEPSに迎えてお話しを伺います。またSTEPS Daysでは二十四節気を追いながら季節の話題、感じたことなどをお伝えしていきます。お便りお待ちしています♪
[里山ソムリエページ♪]
今回の内容
里山ソムリエページ♪(9/30OA)
里山ソムリエ黒田三佳がSTEPSとおきたまGO!のHPをリンクさせながらお届けする「里山ソムリエページ」
【放送日:2025.9.30/ 二十四節季:9.23 秋分】
― 暑さ寒さも彼岸まで―
◆秋のはじまりの里山では…
日常のシーンから里山ソムリエな日々、STEPS Daysをお届けしています。
九月の週末はオープンファクトリー、ミナミハラアートウォークといろんなイベントが続きました。
里山ソムリエの里山ビジョンハウスと森と原っぱは二週間に渡り5日間公開していました。日替わりでいろんな方々が、一緒に、里山ソムリエの暮らしのシーンを作ってくれました。
中でも、書家 保科みどりさんの作品は、私の思いを汲んで色々にお調べいただき、文字にしていただいたことに、感動で胸がいっぱいでした。



地域振興にはいろんなプレイヤーがいることが大切ですね。



◆neoかてものノート
ヤマノイモ ムカゴ(ヤマノイモ科 多年草)
朝夕、冷たさを感じる頃になると森でムカゴに出会います。ムカゴとは、脇芽が栄養を蓄えて大きくなったものの総称で、ヤマノイモ以外にもムカゴはできます。ヤマノイモのムカゴもそんな栄養分を蓄えた部分で、まるでジャガイモの赤ちゃんのような感じです。おままごとで使った記憶がある方も多いと思います。実はとっても美味しくて、秋から冬にかけ、森の中で集め、しばらく、ムカゴご飯や素揚げにしていただきます。冷暗所で保存すれば、かなり長い間保存も可能です。秋の日に細長いハート型のつる性の植物を見つけたら、それを辿っていくとムカゴに出会えるかもしれません。森の楽しみは色々。人も、自然の生態系の一つとして色んなことに感謝しながら、それぞれの一生を過ごしていくことって素敵ですね。
◆今週の音楽
ステイシー・ケント/Like a lover
今日もSTEPS、置賜に素敵な足跡を Have a nice day.
ラジオをお聞きのご感想や、皆さんが感じた置賜のこと、番組宛にメッセージをお寄せください。
採用された方には里山ソムリエより、STEPS×おきたまGO!オリジナルポストカードでお返事をお出しします
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FAX: 0238-33-9000
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