たった一度の旅で置賜に魅せられ家族で移住した私、黒田三佳がキラキラ輝くステキな方をCafé STEPSに迎えてお話しを伺います。またSTEPS Daysでは二十四節気を追いながら季節の話題、感じたことなどをお伝えしていきます。お便りお待ちしています♪

 

[里山ソムリエページ♪]

今回の内容

里山ソムリエページ♪（1/27OA）

里山ソムリエ黒田三佳がSTEPSとおきたまGO！のHPをリンクさせながらお届けする「里山ソムリエページ」

【放送日：2026.1.27／　二十四節季：1.20　大寒】

― 一年でもっとも寒さが厳しい頃―

◆二十四節季でいう一年の締めくくりの大寒に想うこと

日常のシーンから里山ソムリエな日々、STEPS Daysをお届けしています。

冬が来て雪が降るのは幸い、そして大寒は、ここを越えれば次に立春という希望の日々です。

人生は次のお楽しみがあるから頑張れる。だから、きっと、大寒のあとに立春を置いてくださったのでしょうか。自然は図らずとも、いつも勇気を与えてくれます。

ふかふかの雪の上は子ども達の最高のプレイグラウンド。

里山で教えてもらった伝統料理。

塩引き寿司に加え、味噌もちも、米沢に来てから感動した美味しいものの一つ。

味噌もち名人のおばあちゃんが、“そろそろくたびっちゃがらしなくなった”ということでレシピをいただき、自分でやるようになりました。そういう時がやってくるのですね。チャンスを与えてくれたことに感謝です。

さて、窓の外を見ると、雪を枝に乗せた大木が、静かに黙って立っています。

年を重ね、いつかそんなふうに、黙ってしっかりと根を張る大木のようになれたらいいな。

◆neoかてものノート

フユノハナワラビ（ハナヤスリ科　多年草）

雪の降る前の冬に森を歩くと、緑の葉が生き生きとしている美しい様子が目を惹きます。その名前のように冬に緑の葉を出す蕨に似たシダ植物です。シダ植物らしい葉を広げ、その真ん中から花のように見える胞子葉といわれているものがのぞいています。胞子を集めて塗ると汗疹（あせも）、湿疹、火傷に効くとされてきたそうです。生薬名は陰地蕨（インチワラビ）といい、日陰に生える蕨という名前です。

観賞用として鉢植えにしても売られているそうです。晩秋から初冬に葉を出した頃、その栄養をいただくために天ぷらや茹でておひたしにすることもできますが、もったいなくて森で出会い、幸せな気分で鑑賞しています。

◆今週の音楽

ナタリー・インブルーリア ／ TONE

今日もSTEPS、置賜に素敵な足跡を　Have a nice day.

ラジオをお聞きのご感想や、皆さんが感じた置賜のこと、番組宛にメッセージをお寄せください。

採用された方には里山ソムリエより、STEPS×おきたまGO！オリジナルポストカードでお返事をお出しします

メール：　info[アットマーク]fm834.jp　（←＠にかえてください）

こちらのリクエストフォームが便利♪

FAX：　０２３８－３３－９０００

前回の放送はコチラ♪

[STEPSホームへ]