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里山ソムリエページ♪（July 29,2026）

里山ソムリエ黒田三佳がSTEPSとおきたまGO！のHPをリンクさせながらお届けする「里山ソムリエページ」

◆STEPS Days

日常のシーンから里山ソムリエな日々、STEPS Daysをお届けしています。

　世界各地で猛暑が続いてます。そんな中、涼しげな器の話題です。

　上杉博物館の企画展、ロイヤルコペンハーゲン展に出かけてきました。ロイヤルコペンハーゲンはデンマークの陶磁器メーカーです。白地にブルーの絵付けのお皿 ブルーフルーテッドシリーズや、植物画をお皿に描いたフローラダニカなども有名です。

　人生で初めて出会ったのは、仕事でコペンハーゲンを訪れた時。ステイ先のホテルのショップに並んでいたそのお皿たちに、長旅の疲れも忘れ夢中になりました。

　そのあと偶然に家族でデンマークに暮らすことになり、ある日、小さな娘を連れてお店を訪ねるとブルーフルーテッドの絵付けをしていた女性が、小さな娘の手にその絵柄を筆で描いてくれました。ユーモアがあり、自由があり、楽しいことや美しいことを大切に生きているように感じました。

　私の主催するえいごくらぶは机上の勉強だけではありません（笑）

　先日はジャガイモを掘り、それでポテトチップを作って食べました。

　体験してみることは、自分でやる勇気につながることが多いように感じます。これからの夏休み、子ども達にはいろんな大人と関わりいろんな体験ができますように願っています。

◆neoかてものノート／ Edible Wild Plants Notes

ギボウシ（キジカクシ科　多年草）/Hosta

　7月の置賜地方、道路沿いにあちこちに野生のウルイ　オオバギボウシが美しい花を咲かせています。本当に美しく存在感のあるギボウシ、イギリスではホスタと呼ばれ、人気の園芸植物です。ところが米沢に２０年以上前に移住すると、これを食べていることを知りびっくりしました。その後ウルイという名前でスーパーマーケットの店頭にも並ぶ人気の食材となりました。ウルイを植えておくと、食べることもできるし花も楽しめるから、、、と根っこから持ってきてくれた隣人もいます。本当に美しい花と葉、大きな葉は、お皿に敷いてその上に何かを載せてもおしゃれです。

　ウルイはホスタと呼ばれイギリスではシェードガーデン（日陰）で育つ植物として人気ですが、元々は、日本のものです。江戸時代に出島に赴任したドイツ人医師シーボルトは　日本の植物に魅了され　多くの植物の株や種をヨーロッパに持ち帰りました。ギボウシもその一つです。今では、海外で品種改良されたものがホスタという名前で日本へ逆輸入されています。

◆今週の音楽

Amy lee／ Dream too much

今日もSTEPS、置賜に素敵な足跡を　Have a nice day.

ラジオをお聞きのご感想や、皆さんが感じた置賜のこと、番組宛にメッセージをお寄せください。

採用された方には里山ソムリエより、STEPS×おきたまGO！オリジナルポストカードでお返事をお出しします

メール：　info[アットマーク]fm834.jp　（←＠にかえてください）

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FAX：　０２３８－３３－９０００

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