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里山ソムリエページ♪（4/9OA）

里山ソムリエ黒田三佳がSTEPSとおきたまGO！のHPをリンクさせながらお届けする「里山ソムリエページ」

【放送日：2024.4/9　／　二十四節季：4/4　清明】

―日が長くなったことを実感できる夕方―

◆新しい春の訪れ

　日常のシーンから里山ソムリエな日々、STEPS Daysをお届けしています。

　4月から米沢で新生活を迎えられた皆さん、おめでとうございます。私も新社会人のみなさんの研修をここ２週間ほどいろんな場所でさせていただきました。感じたことは、今年の新社人の皆さんもとても積極的でお互いの思いやりがいっぱいなことです。新しい世界に飛び込むと、それぞれの世界の「当たり前」が違うので、どんなこともわからなければ聞いちゃいましょう！

　心も身体もカバンの中も車の中もデスク周りも整理整頓。いらないものは片づけて必要なものがすぐに手に届くように。省みることのできる4月、大切な時期です。

　都会の友人が里山にやってくると一番喜ぶのが森の散歩と手作り料理。その時まで春の香りを閉じ込めておけるように、フキノトウ味噌とフキノトウのオイル漬けを作るのが今の時期です。フキノトウ味噌はチーズとの相性がいいのでパンに塗ってチーズをのせ、トーストすると美味です。

　生まれ育った東京を離れてしまった私は、あの頃、東京の多摩川の川べりでカラスノイエンドウやタンポポに出会ったワクワクが里山で爆発しているように思います。家にスミレが自然と咲いたり、ヨモギのフレッシュティーも安心して飲める原っぱがそこにあるなんて、どれだけ幸せか…。

◆neoかてものノート

◆今週の音楽

ソフィー・Ｂ・ホーキンス／ As I Lay Me Down

今日もSTEPS、置賜に素敵な足跡を　Have a nice day.

ラジオをお聞きのご感想や、皆さんが感じた置賜のこと、番組宛にメッセージをお寄せください。

採用された方には里山ソムリエより、STEPS×おきたまGO！オリジナルポストカードでお返事をお出しします

メール：　info[アットマーク]fm834.jp　（←＠にかえてください）

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FAX：　０２３８－３３－９０００

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