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里山ソムリエページ♪（12/12OA）

里山ソムリエ黒田三佳がSTEPSとおきたまGO！のHPをリンクさせながらお届けする「里山ソムリエページ」

【放送日：2023.12.12　／　二十四節季：12.7　大雪】

―そろそろ本格的な雪が降り根雪になるころ―

◆一年の締めくくりを迎え、巡るめく季節を想う

　根雪になる前のこの季節は、もう先延ばしもできません。

　雪国に暮らして感じることは、雪への備えを確実にしていることです。

　こういうことを周りの大人たちの姿を見て、感じながら成長できることは、子ども達にとって大切な学びですね。

　米沢の伝統料理、つぶつぶ煮。白ささぎやゼンマイ、保存食の下準備は前日から始まっていました。美味しいものがテーブルに現れるまで、暮らしの中で段取りが大切なことにたくさん気づかされます。

　季節ごとにいろんなことを思い出すのは季節は巡ってくるからでしょう。そしてそんな四季や季節ごとのあれこれがある暮らし。本当に豊かだなーと思います。

　来年は段取り、備え、ゆとり、遊びを、さらに大切に一年を過ごしていきたいな。

◆かてものノート

◆今週の音楽

Clara Benin ／ December

今日もSTEPS、置賜に素敵な足跡を

Have a nice day!

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