STEPS　放送内容

内容

里山ソムリエページ♪（1/26OA）

里山ソムリエ黒田三佳がSTEPSとおきたまGO！のHPをリンクさせながらお届けする「里山ソムリエページ」

【放送日：2021.1.26　／　二十四節季：1.20　大寒】

－寒さ厳しき中に、日が長くなるのを感じるころ－

◆雪国里山の暮らし

　里山ヒュッゲなティータイム。hyggeは以前暮らしたデンマークの言葉で飾らないくつろいだほっこりとした時間が流れることを意味します。米沢の作家さんに作ってもらった木のツリーに手作りのカップケーキと友人の作った蜜蝋のキャンドルと松ぼっくりをのせました。里山に暮らし、子どもたちと一緒の時間を過ごすと大人になってもこんなふうにテーブルの上でおままごとのような楽しみが続きます。カップケーキには、大切にとっておいた畑の安納芋を生クリームと混ぜて絞り出しました。遠目で見ると素敵ですが、よく見るとまるでカップケーキの上にアフロヘアが乗ってるみたい！

　遊びにきた子どもたちと雪の中でラフランスを食べました。キンキンに冷えたラ・フランス、雪遊びの後に食べるなんて最高に贅沢ですね。

　雪の上に倒れて、手足をバタバタさせて、スノーエンジェルを作っている子どもたち、この日の雪はちょっと緩かったかな。それからバケツに入れた雪を重ねて作ったケーキ、なんとつららをキャンドルに見立ています。素敵！雪は、創造力をいっぱい育てくれるんですね。次々と楽しいことを見せてくれます。

　そして家に入るときは、こんなふうに長ぐつがきれいに並べてあるんです。雪で遊んで、きっと楽しい夢を見てぐっすり眠ったんだろうな。今年は、雪片付けが大変なこともあるかもしれませんが、2月になるともう雪も終わりが見えてきます。今年は雪灯篭まつりの頃、自分の家であかりを灯し家族と楽しもうかと考えています。