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STEPS 放送内容

内容

里山ソムリエページ♪(1/6OA)

里山ソムリエ黒田三佳がSTEPSとおきたまGO!のHPをリンクさせながらお届けする「里山ソムリエページ」

【放送日:2020.1.6/ 二十四節季:1.6 小寒】

-少しずつ日が伸び春へと向かう新春。素敵な2020年を迎えましょう-

◆ 冬の寒い日に暖かい家で・・・

 おしゃれをしたニンジンケーキ。冬の寒い日に暖かい家で川西の紅大豆茶といただいたらとっても美味しかったです。ニンジンは高畠の農家さんのもの。レシピは南原のお母さんに教えていただきました。

 次の写真は暖かさを演出してくれる手作りキャンドル。雪が降る前に収穫した秋の植物たち、南天の葉、大きくならなかったイチジク、野ブドウ、ウバユリ、アスナロ、そして野バラの赤い実をドライフラワーにして、キャンドルの中に閉じ込めました。人も植物も同じ、名前を知るととっても距離が近づきます。

2019.12月 米沢市南原 里山ビジョンハウス/里山のおやつ
2019.12月 米沢市南原 里山ビジョンハウス/手作りキャンドル
2019.12月 米沢市南原 南原ビジョンハウス/手作りキャンドル完成

◆お正月飾りも里山流

 稲わらで編んだわらぐつもこんな風にアレンジしたら、お正月飾りのようになりました。

 南原で集めたドイツトウヒの松ぼっくりと南天、そしてコメツガです。“置賜ドアリース”なんて、いかがですか?

2019.12月 米沢市南原 里山ビジョンハウス/置賜ドアリース

◆今週の音楽

カーペンターズ/トップオブザワールド

English for Hospitality

世界を巡り交わしたおもてなしEnglish!ハートの伝わる英語のワンポイとをご一緒に!

  POINT1.   

  大人の男性にはsir、大人の女性にはma’amを使うと敬語に。挨拶の後につけて、いらっしゃいませの代わりにも使えます。  

●例えば、お店でお客様をお迎えするとき・・・ 

 朝なら・・・ Good mornig, sir.  (グッドモーニング サー)

 夜なら・・・ Good evening, ma’am.(グッドイブニング マァム) 

●親しみを込めたカジュアルな場合は、挨拶の後にファーストネイムを。 

 ミカさんへの挨拶なら・・・

  Hi, Mika. Nice to see you again.(ハイ、ミカ。ナイストゥーシーユーアゲイン)

●初めて会った時は、「初めて会う」という意味が含まれるmeetを使います。 

  初めて会うスズキさんへの挨拶なら・・・

 Nice to meet you, Mr.Suzuki. (ナイストゥーミーチュー ミスタースズキ)

ラジオをお聞きのご感想や、皆さんが感じた置賜のこと、番組宛にメッセージをお寄せください。

採用された方には里山ソムリエより、STEPS×おきたまGO!オリジナルポストカードでお返事をお出しします

メール: info[アットマーク]fm834.jp (←@にかえてください)

こちらのリクエストフォームが便利♪

FAX: 0238-33-9000

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