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里山ソムリエページ♪（June 24,2026）

里山ソムリエ黒田三佳がSTEPSとおきたまGO！のHPをリンクさせながらお届けする「里山ソムリエページ」

◆STEPS Days

日常のシーンから里山ソムリエな日々、STEPS Daysをお届けしています。

今年は、なんだか、草木や実がとてもよく育っている気がします。ジューンベリーも名前の通り、６月に赤い実をつけました。去年は鳥たちに先を越されてしまいましたが、今年は収穫できました。

子ども達にとっても、植物を通して英語に触れることは楽しみです。葉っぱを触ったり、二枚並べたり、そこから顔を描いてみたり。

子ども達と庭にいると、これは英語でなんて言うの？と、どんどん聞かれて…。確かに、本の世界もいいですが、実物を見て覚えることが、楽しいかもしれないですね。

そして６月も、里山にはたくさんのゲストがいらっしゃいました。山形アスリートラボの池田めぐみさんをはじめ、加藤条治さんなどオリンピアンの皆さんやアスリートの皆さんがやってきて、チェーンソーで切っておいた木々を片付けてくれました。本当にありがたかったです。

自然との共生共存。油断はしませんが、見通しの良い森にすると本当に安心です。音を立てて森に近づき、必ず二人で片付けすることを守って、森の奥へと進んでいきます。「妥協はするけどあきらめない。」

町内の夢ある里山保存会のメンバーたちも、あちこちで保全整備をされています。

◆neoかてものノート／ Edible Wild Plants Notes

ヤマグワ（ウコギ科　落葉低木）/Wild mulberry

ヤマグワの実が色付くのは６月、小さな実で毛が飛び出している様子がまるでちっちゃな虫のようで、口に運ぶのに勇気がいるかもしれません。黒くなったものは甘くてとても美味しい実です。英語の名前のマルベリーの通りベリー類の一つに数えられています。葉は、切れ込みのないものから、切れ込みが様々にあるものまでいろんな形があるのも楽しいです。原方武士たちの屋敷に続く森に植えた覚えのないマルベリーたち、なんだか素敵ですね。ヤマグワは、絹糸を作り出す蚕が好んで食べる葉っぱ、米沢も絹糸を使った織物産業が古くから盛んな土地ですから、里山のクワはその名残でしょう。小さなクワの木が里山のあちこちに出ています。昔は、葉っぱを蚕に食べさせて、桑の実をどんなふうに使ったのでしょうか。令和の里山に暮らす私は、先日、マルベリーとミントを使ったモヒートを作ってみました。なんとも爽やかで、ホワイトラムを入れてもノンアルでもどちらでも美味しくいただけます。６月のマルベリーはまるで夏至の頃の夕焼けの空のような燃える色、ぜひいかがでしょうか。

◆今週の音楽

Eric Clapton／ Change The World

今日もSTEPS、置賜に素敵な足跡を　Have a nice day.

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採用された方には里山ソムリエより、STEPS×おきたまGO！オリジナルポストカードでお返事をお出しします

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