里山ソムリエページ♪（6/20OA） 里山ソムリエ黒田三佳がSTEPSとおきたまGO！のHPをリンクさせながらお届けする「里山ソムリエページ」 【放送日：2017.6.20／二十四節季：6.21 夏至】 －一年でお昼の時間が長い頃。おかげでたくさんの木の実が実っています－ ◆オオアマナ（ユリ科 オオアマナ属 多年草） 英名／Star of Bethlehem 畑へ向かう途中、小道で三つ葉を摘んでいると星のような白い花に出会いました。 清楚で可愛らしい花、英名はベツレヘムの星。 ベツレヘムの星とは、イエスキリストが生まれた時に天に輝いていたと言われる星で、クリスマスツリーの頂上にある星です。 ※6月1日 米沢市南原にて撮影 ◆里山カフェレシピ ウコギでランチ、いかがですか？ 食用の垣根として有名な植物ウコギ。 ウコギを茹でてお皿の上にリースのように敷き詰めます。 トマトで煮たチキンの上には、ウコギソースを載せています。 ウコギソースは、 茹でたウコギをフードプロセッサーにかけ、白だしとオリーブオイルでのばしたものです。このソースは、パスタと絡めても美味しいですよ。 ◆今週の音楽 Des'ree／Life ラジオをお聞きのご感想や、皆さんが感じた置賜のこと、番組宛にメッセージをお寄せください。 採用された方には里山ソムリエより、STEPS×おきたまGO！オリジナルポストカードでお返事をお出しします✉ メール： info[アットマーク]fm834.jp （←＠にかえてください） こちらのリクエストフォームが便利♪ FAX： ０２３８－３３－９０００ 前回の放送はコチラ♪
たった一度の旅で置賜に魅せられ家族で移住した私、黒田三佳がキラキラ輝くステキな方をCafé STEPSに迎えてお話しを伺います。またSTEPS Daysでは二十四節気を追いながら季節の話題、感じたことなどをお伝えしていきます。お便りお待ちしています♪
里山ソムリエ黒田三佳がSTEPSとおきたまGO！のHPをリンクさせながらお届けする「里山ソムリエページ」
【放送日：2017.6.20／二十四節季：6.21 夏至】
－一年でお昼の時間が長い頃。おかげでたくさんの木の実が実っています－
◆オオアマナ（ユリ科 オオアマナ属 多年草）
英名／Star of Bethlehem
◆里山カフェレシピ
◆今週の音楽
Des'ree／Life
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採用された方には里山ソムリエより、STEPS×おきたまGO！オリジナルポストカードでお返事をお出しします✉
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