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セミドライトマト（4月18日ＯＡ♪）

今回は「トマト」。

日本のとある種苗会社の調査によると、日本人の好きな野菜NO.1なのだそうです。

今は、ハウス栽培のトマトがおいしい時期を迎えています。

 

オーブンを使ったセミドライトマト

【材料　作りやすい分量】

ミニトマト　　２００ｇ

 

【作り方】

1. ミニトマトは洗って、ヘタを取り、横半分にカットする。
2. オーブンの皿に、トマトの切り口が上になるようにトマトを並べる。
3. 温めていないオーブンに、トマトを並べた皿を入れ、100度にセットしてスイッチを入れる。温度が100度になってから70分加熱する。その後、余熱で20分おき、オーブンから取り出して出来上がりです。

　　左が生のトマト、右はセミドライ。

　　甘みが凝縮されて味が濃くなります！

トマト嫌いの人でも、セミドライトマトなら…もしかして食べられちゃうかも！？