内容

里山ソムリエページ♪（5/6OA）

里山ソムリエ黒田三佳がSTEPSとおきたまGO！のHPをリンクさせながらお届けする「里山ソムリエページ」

【放送日：2019.5.6／二十四節季：5.6　立夏】

－里山では、あおあおとした緑の季節のちょっと手前の季節－

　青葉の季節の前は鳥たちがお腹をすかせているのか小さなリンゴを原っぱの片隅においておくと、甘いもの好きのヒヨドリがやってきます。翌日の朝には跡形もなく綺麗にかたづけてくれます。

 

撮影／2019.4月　米沢市南原　里山にて

 

◆寒さと暖かさが同居する季節

　里山の原っぱの片隅にはラッパ水仙があちこちに群生しています。まだシルエットだけのくるみの木を背景に、光のような黄色い花は温かさを感じさせてくれます。

　立春から数えて８８日目の八十八夜のこのころは、農作業の目安とされていますが、八十八夜の忘れ霜といわれるくらい、急に冷え込む日がありますよね。

 

　写真は、まだ寒さが残る畑に石灰をまいて、耕運機をかけているところです。耕したところを踏まないように足を開きながらスクワットの体制ですから、もしかしたらいいエクササイズかもしれませんね。

 

撮影／2019.4月　米沢市南原　里山にて

 

◆桜の頃のティータイム

　和菓子に美味しいコーヒーを入れて、自服。自分でお茶をたてて自分で飲むことを茶道の世界では自服といいますが、そんな風に自分のために自分で美味しいコーヒーをいれて飲む時間も大切。

　お茶受けの美しい黄色いお菓子は、頂き物の寒天の卵よせです。なんて美しいのでしょう。お菓子を切るようじは桜の木でつくったもの。そして桜の花と若葉を添えて－。
　自然と寄り添った暮らしは、なんて遊びココロを日々はこんでくれるのでしょう。裏山の森にはそろそろコゴミも顔をだしています。止まることなくワクワクを教えてくれる自然たちに日々会えるこの季節は、里山暮らしの醍醐味です。

 

撮影／2019.4月　米沢市南原　里山ビジョンハウス

 

◆パーティーのテーブルはこんな風にコーディネート
　お食事の前のウェルカムドリンクはサクラのハチミツのお酒、ミード酒。
　地元の工芸作家　佐藤さんが作った木のディスプレイツリーにグラス入れた桜の花を咲かせました。
　もう一人の木工作家　塚本さんは、役割を終えた板たちの命を大切につないでいます。塚本さんが作った木のお皿に桜のマカロンを並べて－。テーブルの上のランナーは、古い帯。桜尽くしのシックなおもてなし、いかがですか？

 

撮影／2019.4月　福島県喜多方市にて

 

　里山の暮らしを　再発掘、再評価、再導入、する。それは人と人とのいい繋がりがあってできるんでな〜と、日々感謝しています。
　役割を終えたものにも次の役割がデザインできるのは、技術と心　テクノロジーとハート、ともに大切な関係ですね。

　Ed Sheeran／Thinking out loud

 ◆Let’s enjoy Engllish for 2020

　東京オリンピックに向けて置賜でも英語でおもてなし、ちょっとずつ準備しませんか？

　STEP1.

　　置賜地域に来たお客様を迎え、バスに乗って出かけましょう。

　STEP2.

　　今回はバスの中での会話を楽しんでみましょう。

　STEP3.

　　上杉神社での参拝のシーンです。

　　上杉神社にお参りに行きましょう。

　　　→Let’s visit Uesugi shrine.

            （レッツビィズィットゥ　ウエスギシュライン）

　　ここには上杉謙信が祀られています。

　　　→Uesugi Kenshin is enshrined here.

             （ウエスギケンシンイズ　エンシュラインドゥ　ヒァ）

　　賽銭箱にお金を入れて鈴をならします。

　　　→Put some coin into the offering box and ring the bell.

              （プッサムコイン イントゥーザアファリングバックス　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エン　リングザベル）

　　二礼二拍手して、お祈りをして、一礼します。

　　　→Bow twice and clap your hands twice,  then pray.

               （バウトゥワイス　アン　クラップヨァハンズトゥワイス　ゼンプレイ）

　　　　After praying,  bow once again.

                 （アフタープレイング 　バウ　ワンスアゲイン）

ラジオをお聞きのご感想や、皆さんが感じた置賜のこと、番組宛にメッセージをお寄せください。

採用された方には里山ソムリエより、STEPS×おきたまGO！オリジナルポストカードでお返事をお出しします

メール：　info[アットマーク]fm834.jp　（←＠にかえてください）

　　　　　こちらのリクエストフォームが便利♪

 FAX：　０２３８－３３－９０００

前回の放送はコチラ♪

[STEPSホームへ]