里山ソムリエページ♪(8/7OA)

2018-08-07

里山ソムリエ黒田三佳がSTEPSとおきたまGO!のHPをリンクさせながらお届けする「里山ソムリエページ」

 

【放送日:2018.8.7/二十四節季:8.7 立秋

-今日からは名残の暑さに夏を惜しむ日々

 

◆これも「ちいさい秋 みつけた」?

 暑い日が続きますが立秋を迎え実りの秋への兆しを感じます。
 8月は「青い秋」を見つけることのできる季節。
 青い柿の実、青い栗のイガ、青いくるみ、青い紅葉。。。
 青いが未熟という意味なのは、果物の青いものが未熟なところから来てるんですって。なるほどですね。
 
 
 
◆ブドウの葉をお皿にワインを嗜む楽しさ
 ぶどう園を訪れ、青いぶどうの葉を一枚頂戴しました。
 ぶどうの葉の上にチーズとはちみつ漬けのナッツをのせてワインをいただくなんて、生産者との素敵な繋がりがあるからこそできることです。
 来月はぶどうだなの下でピクニックをさせていただく予定です。
 
撮影/2018.8 米沢市南原 里山ビジョンハウス
 
 
◆庭先の草花をテーブルに
 どのお花も家の裏や近くに咲いていたもの、また近所の直売所で買ったものです。贔屓目に見ているのか色がとても深く美しく感じます。
 
 紫色のグラジオラスをこんなにたくさん飾れるなんて贅沢ですね。
 同系色で生けるのと、紫と黄色のようにコントラストになる色で生けるのとで印象が随分と違います。
 きっとこの写真をご覧になったら、なんだ、家の庭に咲いている花ばっかりだ〜と思う方もいらっしゃるでしょう。
 
 畑の横でアスターやグラジオラス、アルストロメリアなど、美しい花々が咲いている家を目にします。塀を高く作らないで、「どうぞ花を見てくださいね」と言ってくださっているような家。なんだか北欧デンマークの家と似ているな。向かいの家の畑に並んでいるひまわりを眺めて、楽しませてもらっています。
 
 
 
 
撮影/2018.8 米沢市南原 里山ビジョンハウス
 
◆一期一会
 同じ季節なのに、去年とは違う花に出会ったり、自然との出会いも一期一会に感じます。
 この「一期一会」。大学での日本文化とマナーの授業で留学生たちに紹介したらみんな始めて出会う言葉でした。
 
 Every opportunity is once in a lifetime. 
 「全ての機会は人生でたった一度」 
 こうして山形で勉強している今も、大切。
 そう思うといろんなことが大切で愛おしくなりますね。
 

 

 ◆今週の音楽

 Freddie Mercury/I Was Born To Love You

 

 

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